Sabato 7 novembre 2026, la città di Imperia si anima con una nuova e intensa giornata di OliOliva 2026, la tradizionale Festa dell’Olio Nuovo. Dalle prime ore del mattino fino a tarda sera, il cuore cittadino ospiterà un ricchissimo programma di appuntamenti che spaziano dall’enogastronomia alla valorizzazione del territorio, per poi culminare in una speciale serata benefica all’insegna della comicità.
Una mattinata tra gusto, benessere e tradizione
La manifestazione entrerà nel vivo già dalle ore 9:00 con l’apertura ufficiale degli stand, dando il via a una serie di iniziative pensate per coinvolgere un pubblico di tutte le età, con un focus speciale sulla cucina italiana e le eccellenze locali.
Di seguito il programma degli appuntamenti della mattina:
Ore 9:00: Apertura degli stand commerciali e istituzionali.
Ore 9:30: Attività dedicate al movimento e al benessere nella terza età.
Ore 10:00: Convegno sulla cucina italiana, tra tradizione, cultura e patrimonio UNESCO.
Ore 11:00: Incontri gastronomici e tour del porto peschereccio di Oneglia.
Ore 12:30: Cooking show “Anteprima Aromatica 2027” con lo chef Daniel Bonanato.
Un pomeriggio di laboratori, spettacolo e la grande chiusura benefica
La seconda parte della giornata si concentrerà su momenti di approfondimento tecnico e di intrattenimento, proponendo laboratori creativi sull’impiego dei sottoprodotti dell’oliva, giochi a squadre e musica. A chiudere il sabato di festa sarà un importante appuntamento dedicato alla solidarietà.
Il palinsesto pomeridiano e serale prevede:
Ore 14:30: Laboratorio dedicato all’utilizzo di foglie e noccioli d’oliva nelle bevande.
Ore 15:00: “OLIOH!”, gioco a squadre a tema olio, e Olioliva Show Dance.
Dalle ore 15:30 alle 18:00: Laboratori gastronomici, incontri sull’olivicoltura sostenibile e dimostrazioni culinarie.
Ore 18:30: “Bailando en Olioliva” con DJ Khris e street food.
Ore 20:00: Chiusura degli stand.
Ore 21:00: Serata benefica con la partecipazione di Sergio Sgrilli e Renzo Sinacori, in programma presso l’Auditorium della Camera di Commercio.